Piekarnia "Kuracyjna" - ul. Racławicka 7

Zdjęcia własne :) wykonane w lutym 2016 r. Miłego oglądania i przyjemnej lektury.

Tędy miał wjechać czołg.

Nazwa "Kuracyjna" wywodzi się od kuracjuszy, którzy byli głównymi klientami Piekarni założonej w 1910 r. przez Kazimierza Kałasa w uzdrowisku Jeziorna koło Konstancina.

Kazimierz Kałasa kupił plac pod piekarnię przy ul. Racławickiej 7 dopiero w roku 1930. Najpierw zostały przy ul. Racławickiej zbudowane przez Pana Kazimierza garaże, bo obawiał się konkurencji (piekarnia na Woli), a potem gdy okazało się, że jedna piekarnia nie będzie konkurentem to w następnym roku (1932 r.) nastąpiła przebudowa i powstała piekarnia. 

Źródło: http://www.piekarniakuracyjna.pl/

"Dzień, w którym Niemcy wjechali czołgiem do bramy piekarni przy Racławickiej, Kałasowie wspominają w swej rodzinie do dziś. Pracowników rozpędzono, w piecach spłonęły wszystkie bochenki chleba, żywcem spłonęły również konie zamknięte w stajni – te, które jeszcze całkiem niedawno rozwoziły warszawiakom pachnące pieczywo. Po wojnie Kałasowie odbudowali z ruin swój rodzinny interes. Jednak w 1951 r. zakład na Racławickiej został upaństwowiony, a całe jego wyposażenie przejęła WSS Społem. Odzyskać rodzinną firmę udało się dopiero po 1989 r."
Źródło: http://oknonawarszawe.pl/blog/archives/1893
Dodam, że podczas okupacji Tadeusz Kałasa właśnie przy ul. Racławickiej 7 wybudował podziemny magazyn, który mógł pomieścić nawet 60 ton mąki. Magazyn służył równocześnie za schron.
Źródło: http://www.magdalenastopa.pl/pdf/kuracyjna%20rozkldowki.pdf
Odzyskać piekarnię przy ul. Racławickiej udało się dopiero w listopadzie 1990 r.
Piekarnia ma zostać zamknięta z końcem stycznia 2020 r.
Na miejscu piekarni w przyszłości ma powstać apartamentowiec.

Ciekawostki:

1. Z osobistych wspomnień dziecięcych - najlepsza chałka na świecie :). 

2. Założycielem był Kazimierz Kałasa, później w wieku 18 lat firmę przejął Aleksander Kałasa (syn), a do 2012 r. prowadził firmę Tadeusz Kałasa (wnuk), a obecnie przy ul. Racławickiej 7 i ul. Polnej 18 urzędują Aleksander i Krzysztof (prawnukowie) i Jadwiga Milej (prawnuczka) - piękna, z tradycjami rodzinna Piekarnia przez duże "P" :).
3. W piekarni można wybierać z około 70 rodzajów pieczywa. 
4. Polecam obejrzeć (dużo zdjęć starszych i współczesnych) i poczytać dokument, podaję link: http://www.magdalenastopa.pl/pdf/kuracyjna%20rozkldowki.pdf

Aktualizacja 15.01.2020 r.
Z przykrością cytuję post zamieszczony na FB na profilu Piekarnia "Kuracyjna" z dnia 8 stycznia 2020 r. z godz. 14:46.

"To już koniec....
110 lat tradycji, od 1926 roku na Mokotowie, a na ulicy Racławickiej od 1932 roku. Piekliśmy ponad 100 lat z małymi przerwami po upadku Powstania Warszawskiego na Mokotowie i po upaństwowieniu piekarni dekretem Bieruta.
Dlaczego koniec? W roku 2012 umarł Tadeusz Kałasa, który prowadził firmę od 1936 roku. Właścicielami działki zostało 5 osób z których tylko jedna prowadziła piekarnię. Postanowiono sprzedać działkę a na miejscu piekarni ma wkrótce powstać apartamentowiec..
Będziemy działali do końca stycznia i nie planujemy przeniesienia piekarni w inne miejsce.Trochę wcześniej zaczniemy atrakcyjne wyprzedaże towaru z półek sklepowych
Dziękujemy za wspólnie spędzone lata i za zaufanie jakim nas Państwo obdarzyli. Przepraszamy za potknięcia i niedociągnięcia które się zdarzały.
Pozostaje życzyć aby na Państwa stole nigdy nie zabrakło chleba, prawdziwego, zdrowego, pachnącego...".

Aktualizacja - 2024 r.

Zdjęcia wykonałam w styczniu 2024 r.

Budynek - ul. Dworkowa 9

Widok z ul. Dworkowej w stronę ul. Puławskiej. W tle niedawno postawiony budynek mieszkalny z lokalami usługowymi przy ul. Puławskiej.

Widok na podwórze.

Widok z perspektywy żaby.

Widok z rogu ul. Puławskiej i ul. Dworkowej.

Z lewej strony widać ramię krzyża, który stoi obok budynku przy skrzyżowaniu ul. Dworkowej i ul. Puławskiej.

Budynek powstał około 1931 r. należał do rodziny Szustrów. Mieszkał w nim Tadeusz Szuster. Zaprojektował go Wacław Weker i Henryk Baruch.

Budynek posiadał oficynę, która została zburzona.

Ciekawostka:
1. Wacław Weker, bądź Wekker (ur. 1891- zm. 1944).
Źródło: http://www.pamiecmiasta.pl/projektant/waclaw_weker_wekker,527
Dla zainteresowanych biografią Wacława Wekera polecam:
https://www.facebook.com/notes/warszawski-modernizm-1905-1939/wac%C5%82aw-weker-1891-1944/164350753639666 

Aktualizacja.

Poniżej zamieszczam zdjęcie, które wykonałam w połowie lutego 2017 r. Właśnie powstaje jeszcze jedno piętro.

 

Dom - ul. Dworkowa 7

Zdjęcia od ul. Dworkowej wykonane przeze mnie w lutym 2016 r.

Wydaje mi się, że najrozsądniej w wypadku tej kamienicy będzie zacytować Ogłoszenie o konkursie Burmistrza Dzielnicy Mokotów m. st. Warszawa z dnia 10 grudnia 2015 r.:

"Dla wskazanej nieruchomości obowiązują ustalenia miejscowego planu zagospodarowania przestrzennego rejonu Starego Mokotowa. W w/w planie przedmiotowa nieruchomość znajduje się na terenie przeznaczonym pod zabudowę mieszkaniową wielorodzinną jako przeznaczenie podstawowe oraz usługi, przeznaczenie dopuszczalne, oznaczonym na rysunku planu symbolem F 22 MW (U). Ponadto budynek Dworkowa 7 jest obiektem chronionym planem, dla którego szczegółowe zasady realizacyjne dla obiektów objętych ochroną ustalają: zachowanie oryginalnego wyglądu elewacji obiektu. Budynek przy ul. Dworkowej 7 został ujęty w gminnej ewidencji zabytków nieruchomych na podstawie Zarządzenia nr 2998/2012 z dnia 24 lipca 2012 r. w sprawie założenia ewidencji zabytków Miasta Stołecznego Warszawy. W/w nieruchomość wzniesiona została ok. 1925 r. jako kamienica czynszowa. Elewacja budynku dekorowana jest historyzującym detalem architektonicznym (m.in. boniowany parter, pilastry z jońskimi głowicami, profilowane gzymsy, attyka w zwieńczeniu). W kamienicy zachowało się wiele elementów oryginalnego wystroju (balustrady i posadzka na klatce schodowej, część stolarki okiennej i drzwiowej."

Oprócz powyższego wejście do budynku jest przez bramę. W kamienicy jest wykluczona sprzedaż alkoholu. Toczy się postępowanie administracyjne w sprawie prawidłowości nabycia nieruchomości. W budynku funkcjonuje wspólnota mieszkaniowa.

Źródło: http://www.mokotow.waw.pl/mokotow/web/uploads/pub/pages/page_1431/text_images/og%C5%82oszenie%20o%20konkursie%20grudzien%20-%20strona%20internetowa.pdf